ENTRADAS

Tábua de Queijos (mussarela em cubos com orégano, provolone, gorgonzola azeitona preta,azeitona verde, torradas)

Carpaccio
(finas fatias de carne com molho de alcaparras, parmesão ralado e azeite de oliva)

Toscana (lingüiça toscana grelhada, acompanha molho de mostarda com mel )

Bruscheta Volpi (mini pãezinhos de ervas, com um toque de Gorgonzola, mussarela e fatia de tomate assados em forno a Lenha)

Torratella (massa fina de pizza ao azeite e polvilhada c/parmesão)

Coalho Volpi (Queijo coalho, assado em forno a lenha acompanha melaço de cana)

 

Categoria Volpi (duas massas finas c/recheio de qualquer sabor de pizza disponível no cardápio, exceto da categoria Volpi especial)

Couvert (cesta de pães variados, recheados, patê de alho)

SALADAS

Caprese (Fatias de tomate intercalados com mussarela de búfala,rucula e um suave molho de azeite de oliva com aceto balsâmico e pesto)

Volpi (Alface americana, rucula,tomate seco , palmito, mussarela de búfala com molho de alcaparras e azeite de oliva)

Caesar Volpi (Alface americana com tiras de frango grelhado, croutons, queijo parmesão coberto com um suave e delicioso molho de creme de leite e mostarda)

Penne Caprese (Uma deliciosa combinação de penne, com pedacinhos de tomate , mussarela de búfala, azeitonas pretas, parmesão, lascas de cebola, orégano e azeite de oliva)

 

BEBIDAS

Cerveja Lata

Cerveja Long Neck (Skol, Nova Schin, Sumer Draf)

Cerveja Long Neck (Bohemia, Primus, Bavaria Prêmio)

Cerveja Malzebier

Cerveja sem Álcool

Chá (consulte o garçon os sabores)

Café Expresso

Café Latte (café c/ leite espumante e canela)

Citrus Lata

Refrigerante lata

Agua c/ gás

Agua s/ gás

Suco da Fruta (laranja, maracujá, lima, limão, morango, abacaxi, goiaba, acerola)

Agua de coco (garrafa)

Milk Shake (coco espumante, chocolate)

Energético (Red Bull)

 

WHISKY

J.Walker Black Label (importado)

J.Walker Red Label (importado)

Teacher's (nacional)

Bells (nacional)

 

ROSCAS

Abacaxirosca
Caipirosca
Kiwirosca
Morangorosca
Coquetel de frutas (com ou sem Álcool)

 

DIVERSOS

Caipirinha

Caipiríssima

Cuba Libre

Campari

Martini

Smirnoff lce

Daikiry

Domecq

Bacardi

Gim

Gim Tônica

 

LICORES

Contreau

Fragélico

 

PIZZAS VOLPI (todas as pizzas levam mussarela, molho de tomate, orégano e são feitas em forno a lenha)
Escolha sua massa: fina ou tradicional

Atum (atum. cebola e azeitona)

Aliche (anchova em conserva e rodelas de tomate)

Bacon (mussarela. bacon e azeitona)

Baiana (calabresa moída, pimenta calabresa e a/eitona)

Canadense (lombo canadense e cebola)

Calabresa (calabresa e cebola)

Calabresa c/ bacon (calabresa, bacon, cebola e azeitona)

Catupiry c/lombo canadense (catupiry lombo canadense, azeitonas)

Catupiry c/ atum (catupiry. atum, milho verde e azeitona)

Catupiry c/ frango (catupiry. frango, milho verde e azeitona)

Catupiry c/ camarão (camarão refogado, rodelas de pimentão e catupin)

Champignon (champignon cebola e azeitona)

Gorgonzola (gorgonzola, mussarela)

Marguerita Especial (manjericão, mussarela búfala e tomate)

Mista (calabresa, bacon, presunto e lombo canadense)

Mussarela

Napolitana (tomate e parmesão)

Palmito (palmito cebola)

Parma (presunto tipo parma)

Portuguesa (presunto, ovo, azeitona e cebola)

Peru Volpi (peito de peru defumado, chapignon, cebola)

Pepperoni

Volpi Personal (faça sua pizza, você escolhe até quatro sabores)

Quatro Queijos (gorgonzola, provolone, mussarela e catupiry)

Romana (presunto, catupiry e champignon)

Rúcula c/ Parma (rúcula e presunto de parma)

Tomate Seco c/ Rúcula (tomate seco, mussarela de búfala e rúcula)

 

PIZZAS DOCES VOLPI

Califórnia (pedaços de pêssego, figo. abacaxi e goiaba)

 

PIZZAS LIGHTS VOLPI

Branca (mussarela light. palmito, ricota)

Verde e Branca (mussarela de búfala. ricota, pimentão e rúcula)

 

CALZONES VOLPI (todos os calzones levam molho de tomate, orégano e são feitos em forno a lenha)
médio e grande

Quatro Queijos (mussarela. gorgonzola. catupiry c provolone)

Frango Catupiry (frango, catupiry e azeitonas pretas)

Volpi (lombo canadense, catupiry c azeitonas pretas)

Catupiry c/ Atum (catupiry, atum e milho verde)

Calabresa (calabresa e mussarela)

 

MASSAS ( Todas as nossas massas são servidas em porções Individuais )

SPAGUETTI , PENNE OU FETTUCCINE

Sugo (molho)

Bolonhesa (molho)

Branco (molho)

Quatro Queijos (molho)

Álho e Óleo (molho)

CAPPELLETTI & RAVIOLLI

Carne (recheio)

Frango (recheio)

Ricota (recheio)

Sugo (molho)

Bolonhesa (molho)

Branco (molho)

Quatro Queijos (molho)

NHOQUE

Sugo (molho)

Bolonhesa (molho)

Quatro Queijos (molho)

CANELLONNI (sugo branco e quatro queijos)

Ricota

Frango c/ Catupiry

RONDELLI (sugo branco e quatro queijos)

Presunto e Queijo

Quatro Queijos

LASANHAS

Bolonhesa

Quatro Queijos

MASSAS ESPECIAIS

Ravioli de Pera (Ravióli verde recheado com pêra desidratada, ricota e castanha de caju com um suave molho de queijos)

Ravioli Verdi de Ricota c/ Tomate Seco (Ravióli recheado com ricota e tomate seco , ao molho de 4 queijos)

Ravioli de Mussarela de Bufala (Ravióli recheado com mussarela de búfala e manjericão com molho de tomate seco)

Rondelli Tomate Seco (Rondeli recheado de ricota com tomate seco coberto com molho branco e parmesão)

Spaguetti c/ Camarão (Spaguetti com molho de tomate pelatti italiano e camarão)

Fettuccine ao Creme (Delicioso molho com creme de leite e parmesão)

Fettuccine ao Creme c/ Filet (Uma combinação do fettuccine ao creme com cubinhos de filet mignon e champignon)

Spaguietti a Pizzaiolo (Spaguetti com um delicioso molho de tomate pellati italiano e cubinhos de filet mignon)

Penne a Putanesca (Molho de tomate pelatti com alcaparras , azeitona preta e aliche e um leve toque de pimenta calabresa)

 

FRANGOS (2 acompanhamentos a sua escolha)
ARROZ - BATATA FRITA - PURÊ DE BATATA - LEGUMES - FETTUCCINE NA MANTEIGA - SALADA DE TOMATE )

Frango a Parmegiana (1 ou 2 pessoas)

Frango Grelhado (individual)

 

FILET MIGNON (2 acompanhamentos a sua escolha)
ARROZ - BATATA FRITA - PURÊ DE BATATA - LEGUMES - FETTUCCINE NA MANTEIGA - SALADA DE TOMATE )

Filé à Parmegiana (1 pessoa, 2 pessoas ou jumbo)

Grelhado (individual)

Filé ao molho madeira (individual)

 

PEIXES (2 acompanhamentos a sua escolha)
ARROZ - BATATA FRITA - PURÊ DE BATATA - LEGUMES - FETTUCCINE NA MANTEIGA - SALADA DE TOMATE )

Peixe da Estação Grelhado

Salmão Grelhado c/ Molho de Alcaparras

 

ACOMPANHAMENTOS EXTRA

Arroz Branco

Batata Frita

Purê de Batatas

Legumes na Manteiga

Fettuccine na Manteiga

Salada de tomate

 

SOBREMESAS

Mousse de Chocolate

Brawme Ice

Sorvete de coco na casca

Pavê Especial